La IV edición de la Feria de la Tapa de Collado Villalba ha vuelto a consolidarse como uno de los eventos gastronómicos más esperados de la localidad, reuniendo a cientos de vecinos y visitantes en la Carpa de la Malvaloca durante dos fines de semana consecutivos.
Con la participación de doce restaurantes emblemáticos, el evento ha ofrecido una deliciosa muestra de la creatividad y calidad del sector hostelero villalbino. Además de la oferta gastronómica, la feria ha contado con un variado programa de actuaciones musicales en directo y el tradicional sorteo de premios para los clientes, cortesía de Cervezas Estrella de Galicia, patrocinador del evento.
Las mejores tapas de la Feria 2025
Tras la votación popular, los asistentes han decidido que las tres mejores tapas de esta edición sean:
🥇 Primer premio: La Bomba – Restaurante El Raso y La Laguna
🥈 Segundo premio: Sabores del Océano – Taberna Marinera Solís Aparicio
🥉 Tercer premio: Brioche de Carrillera – La Previa
Estas propuestas han conquistado los paladares de los asistentes a la feria gracias a su combinación de ingredientes, texturas y sabores innovadores.
Un evento con sabor a éxito
Además de la degustación de tapas, los asistentes han disfrutado de actuaciones en directo con artistas como Agua y Sal, Lío Gordo, The Garrisson’s y la exhibición de baile flamenco de la Escuela Duende, creando una atmósfera vibrante y festiva en cada jornada.
Desde la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Collado Villalba, en colaboración con el Ayuntamiento de Collado Villalba, agradecemos a todos los establecimientos participantes, al público asistente y a nuestros patrocinadores por hacer posible una edición más de esta feria que sigue creciendo y posicionando a Collado Villalba como un referente gastronómico en la Sierra de Madrid.
¡Nos vemos en la V Feria de la Tapa en 2026!
